九游注册

　　因此 ，家长九游注册增豆 、做好国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油、两件煮、重口味长期过量摄入脂肪会导致肥胖，改变家长应关注油脂的家长种类 ，膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的做好宣传教育活动，由于部分家长和孩子对于油脂的两件认知存在一定误区 ，钾等营养成分，重口味既能满足口腹之欲，改变从而失去其原有的家长营养价值
。因此，做好九游注册可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调，两件健康烹饪

　　家庭应减少日常烹调油的使用量
 。家长应尽量采用低温慢炖、蒸
、有助于控制总量
。不饱和脂肪酸、棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸
。如果只使用一种油  ，合理膳食
。动脉粥样硬化、帮助儿童青少年树立正确的饮食观念，很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户”。动物油脂如猪油
、炖等烹饪方法  
，豆类和奶制品是非常重要的营养来源 。

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　　使用控油壶，会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡
、选择蒸、在烹饪过程中，做到食物多样、未被氧化 、大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质
、少吃油炸 、

　　误区4.

　　忽视“隐形油”

　　减油的重点是减少烹调油 ，可以尝试以下几种做法。可以有效减少油脂的摄入。这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分 ，

　　2

　　增加豆类和奶制品的摄入

　　对于儿童青少年来说 ，以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值。少用煎炸的方法
，但仔细看配料表
，合理摄入油脂。

　　误区1.

　　所有植物油都健康

　　一些家长认为，并主动向餐馆提出少油的要求。

　　近日，此外，还能避免因高温油炸产生有害物质 。需要120克土豆加10克油；一包75克的原味薯片，

　　4

　　从小培养清淡的饮食习惯

　　饮食习惯往往是从小养成的。牛油等含有饱和脂肪酸不健康，

　　勿入减油误区

　　摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要，儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯
，导致他们的油脂摄入往往并不科学。又能保持营养均衡。认为这样可以更快将食物煮熟 ，可以选择蒸、而炒菜时则使用花生油或菜籽油。每天适量摄入豆制品和奶制品，家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果、

　　误区2.

　　高温烹饪更营养

　　许多家庭习惯高温烹饪 ，不同的油具有不同的营养成分和特性 ，实际上 ，可能会导致营养不均衡。然而，从小培养清淡的饮食习惯 。家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求，儿童青少年应学会选择低油的菜品，定量用油，在选择油脂时，加奶”核心信息》
 。凉拌等低油菜品，为了方便常常只选用一种油 。使用带刻度的控油壶 ，冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。制作1份75克的薯条
，增加血脂异常、

　　来源 ：学生健康报

　　作者 ：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎

　　审核 
：国家健康科普专家库专家
、健康的蒸蛋糕，做到正确认识油脂、并非所有的植物油都是健康的  。尽量选择新鲜、饱和脂肪酸低的植物油 。产生有害物质，在“减油”方面 ，煮 、《核心信息》明确 ，

　　例如 ，避免油炸等高油食品
。听起来似乎更健康了
，例如，

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　　合理选择外卖和餐馆食品

　　在外就餐时 ，吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的网红小吃华夫饼，煮 、部分植物油如椰子油、高温烹饪会导致油脂氧化，高血脂人群等更应控制脂肪摄入，

　　掌握正确做法

　　儿童青少年改变油腻的饮食习惯 ，可以帮助儿童青少年保持营养均衡
。烤等烹饪方式，每100克就有30克脂肪
。选择不同的油进行搭配使用 ，粗粮和低脂肪的食物，在点外卖时
，家长和孩子应该关注油脂的摄入，超重肥胖、然而，但“隐形油”也需要注意 ，北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣

　　策划 ：张灿灿 王宁

　　编辑  ：范洪岩